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L'inizio della sua carriera lavorativa è datata nel 1984 come operaio in una grandissima multinazionale alimentare, da questa esperienza unisce la conoscenza nel campo, con la facilità nelle relazioni interpersonali. Infatti si cimenta con successo nel mondo commerciale , ruolo che ricopre attualmente nella Sa.Ca. |
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Da sempre nel mondo della panificazione dapprima nella bottega di famiglia, poi come socio in una realtà molto più grande è la persona che cura le ricette, le lievitazione , conduce con sapienza tutte i processi produttivi.
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